Blueberry Raspberry Neli?

İlk nefesle birlikte yaban mersininin o tanıdık, sakin ve hafif tatlı meyvemsi dokusu damağa yerleşir. Bu giriş oldukça yumuşak ve pürüzsüzdür. Ancak saniyeler içinde ahududunun o parlak, hafif ekşi ve enerjik yapısı sahneye çıkarak aromaya müthiş bir hareket katar. İki meyve birbirine karışmaktan ziyade yan yana yürür; bir yandan yaban mersininin o koyu ve doyurucu alt yapısını hissederken, diğer yandan ahududunun damağı gıdıklayan asiditesini alırsınız. Bu kontrast, karışımı son derece keyifli kılar.

Buharı dışarı verirken bu iki orman meyvesi kusursuz bir bütünlüğe ulaşır. Ahududunun mayhoşluğu, yaban mersininin tatlılığını dengeleyerek bayıcı bir şeker hissiyatı oluşmasını engeller. Çoğu zaman bu karışıma eşlik eden çok hafif bir serinlik, orman meyvelerinin tazeliğini vurgulamak için arka planda çalışır. Bitişte ağızda sulu, taze ve her iki meyvenin izlerini taşıyan dengeli bir tat kalır.